Масло черного тмина

Кулинарный мир богат разнообразными специями и приправами, раскрывающими невообразимые вкусовые данные, даже в простейших блюдах.

Примечателен тот факт, что многие натуральные добавки способны не только пробудить аппетит, но и благоприятно повлиять на здоровье. Например, семена черного тмина, полюбившиеся многим в качестве приправы, обладают также массой целебных свойств.

Из семян черного тмина добывается уникальное масло, содержащее около ста необходимых человеку веществ. Большое количество витаминов, кислот и минералов, позволяет выступать продукту как мощному антиоксиданту, способному выводить из организма свободные радикалы. Кроме того, масло обладает противопаразитарным действием и повышает иммунитет. Оно оказывает благотворное влияние на желудочно-кишечный тракт: уменьшает воспалительные процессы, уничтожает патогенную микрофлору и нормализует кислотность в желудке.

Масло из семян черного тмина помогает работе печени: восстанавливает ее структуру, выводит токсины. Может использоваться в профилактических целях при таких болезнях как: гастрит, панкреатит, дисбактериоз.

Для сердечно-сосудистой и кровеносной систем, масло также будет очень полезно, т.к. оно способствует снижению уровня глюкозы в крови, понижает давление, предупреждает формирование тромбов и бляшек.

Способ применения: принимать внутрь по 1 чайной ложке 3 раза в день перед едой или во время еды. Добавлять при приготовлении салатов и холодных закусок.

В состав масла черного тмина  входят следующие полиненасыщенные кислоты:

► альфа-линоленовая кислота (Омега-3) — 0,2%;

► линоленовая кислота (Омега-6) — 58%;

► олеиновая кислота (Омега-9) — 24%;

Другие насыщенные жирные кислоты — 17,8%.

Витамины группы E, A, D.

Минеральный вещества: железо, кальций, цинк, натрий, селен ,фосфор, марганец.